El Central Azucarero Portuguesa ha comenzado oficialmente la molienda de caña de azúcar para la zafra 2024-2025, anunciando un enfoque firme en la calidad, eficiencia y productividad. Así lo informó el ingeniero Ricardo Yépez, Vicepresidente de Industria de la mencionada factoría, destacando la mejora constante y las grandes perspectivas para esta temporada.
Según Yépez, la zafra de este año representa una oportunidad significativa tras superar cuatro años y medio de retos considerables, que en su momento se tradujeron en una molienda de apenas 700 mil toneladas. Este resurgimiento se refleja en un crecimiento interanual sostenido de entre el 10% y el 25%, lo cual ha permitido recuperar tanto la capacidad de molienda como la de producción de los cañicultores.
El ingeniero explicó que, una vez superadas las dificultades previas, este año el Central Azucarero Portuguesa espera procesar 1 millón 675 mil toneladas de caña, lo que representaría cerca de un 10% de incremento en comparación con el año pasado. Yépez enfatizó que se están manejando expectativas moderadas de un rendimiento superior, condicionado por la disponibilidad de caña y las condiciones climáticas favorables.
Un aspecto crucial de esta zafra es el enfoque en la colaboración estratégica entre el Central Azucarero Portuguesa y la Sociedad de Cañicultores del Estado Portuguesa. Yépez destacó la importancia de mantener altos estándares de calidad y cuidado en cada etapa, desde el cultivo hasta el procesamiento en la fábrica. «El objetivo es mejorar la eficiencia y la productividad del conjunto, ya que un Central no es nada sin los cañicultores, y un grupo de cañicultores sin Central no funciona», subrayó.
Asimismo, el Vicepresidente resaltó el esfuerzo conjunto con la Sociedad de Cañicultores para maximizar el rendimiento y la extracción de jugo de caña dentro de la fábrica. La calidad y eficiencia en este proceso son fundamentales para la cantidad de azúcar que se produce finalmente.
Con una visión clara hacia el futuro, Yépez manifestó grandes expectativas para esta zafra, con la meta de seguir incrementando la producción. «En tres años, Dios mediante, vamos a estar pisando los dos millones de toneladas procesadas«, concluyó.
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