Marmitako de rape: el guiso de rape y patata

Espiga Noticias
Publicada: diciembre 14, 2024
¡Sigue a @espiganoticias y entérate de todo al instante! 🚀

Introducción:
El marmitako de rape es un guiso tradicional vasco, lleno de sabor y aromas marineros. Ideal para los amantes de los pescados.

Ingredientes:

  • 600 g de rape en trozos
  • 4 patatas medianas
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 tomates maduros
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones:

  1. Sofríe la cebolla, ajo, pimiento y tomates en una cazuela con aceite de oliva.
  2. Pela y rompe las patatas en trozos irregulares. Agrégalas al sofrito y mezcla bien.
  3. Vierte el caldo de pescado y cocina a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas.
  4. Añade el rape, sazona y cocina por 5 minutos más. Sirve caliente.

¡Sigue a @espiganoticias y entérate de todo al instante! 🚀
¡Espiga Noticias ahora en tu bolsillo!

Estamos emocionados de anunciar el lanzamiento de nuestra nueva app móvil.

Noticias al instante: Información veraz y oportuna.
Personalización: Sigue tus temas favoritos.
Notificaciones: Nunca te pierdas lo más importante.

¡Descárgala ahora!

Haz clic en el botón para descargarla y mantenerte conectado con los eventos más relevantes de nuestra región.

Recibe las noticias más importantes al instante.

Únete a nuestro grupo de WhatsApp
¡Entra a Whatsapp!
Únete a nuestro grupo de Telegram
¡Entra a Telegram!