El emblemático postre del arroz con leche, comúnmente vinculado a la memoria colectiva por su rica tradición, ha sido perfeccionado por Natulac, potenciando su calidad a través de su destacada línea de productos lácteos.
El arroz con leche tiene sus raíces en antiguas culturas asiáticas, y a lo largo del tiempo ha evolucionado por Europa y América Latina, consolidándose como un símbolo de la cocina casera. En Venezuela, este postre adquiere una dimensión especial, simbolizando calidez y tradición, y Natulac ha sabido elevarlo a una nueva experiencia de deleite culinario.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) subraya la importancia de los lácteos en la dieta diaria, considerándolos una fuente esencial de calcio y proteínas de alto valor biológico, fundamentales para el desarrollo óseo y la salud general. Estas cualidades son las que enriquecen el arroz con leche, al utilizar productos lácteos de calidad como los que ofrece Natulac.
El secreto de una experiencia gastronómica inolvidable radica en potenciar la cremosidad del arroz con leche. La clave está en alcanzar una consistencia suave que envuelva el paladar. Aunque la base del postre es la leche entera, Natulac añade crema de leche al final de la cocción para intensificar su cremosidad, logrando una experiencia culinaria que se funde en la boca.
Arroz con Leche
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de Leche Entera Natulac (aproximadamente 946 cm³)
- ½ taza de Crema de Leche Natulac (aproximadamente 120 cm³)
- ½ taza de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 rama de canela o 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Preparación:
- Lavar el arroz. En una olla, combinar el arroz, la leche, la canela y una pizca de sal.
- Cocinar a fuego medio-bajo por 25-30 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espese.
- Retirar del fuego, añadir el azúcar y la crema de leche. Remover suavemente hasta integrar.
- Servir al gusto, caliente o frío, espolvoreado con canela.
Con Natulac, la tradición se encuentra con la innovación, permitiendo que cada hogar disfrute de un arroz con leche cremoso y memorable, garantizando sabor y calidad en cada porción.
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