Los bocadillos de guayaba y queso son un verdadero manjar que forma parte esencial de la rica cultura culinaria de Venezuela. Su dulzura y exquisita suavidad han conquistado el paladar de generaciones, convirtiéndose en el postre predilecto para personas de todas las edades.
Gracias a su sabor único y a su sencilla preparación, este postre es el compañero ideal para cualquier ocasión: reuniones familiares, cumpleaños, fiestas escolares y muchas más celebraciones u ocasiones de consumo.
Para mantener viva esta deliciosa costumbre, la receta ideal es proporcionada por Secretos de la Abuela, elaborada con su Mermelada de Guayaba. Este producto, delicioso y hecho con técnicas tradicionales, garantiza un resultado auténtico.
Además, para darle un toque de sabor extra, se sugiere combinar el clásico bocadillo con queso blanco fresco, lo que permite un equilibrio perfecto entre lo dulce y salado, deleitando todos los sentidos.
Bocadillos de guayaba y queso
Ingredientes:
- 1 taza de Mermelada de Guayaba de Secretos de la Abuela
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 taza de fécula de maíz (maicena)
- Azúcar para espolvorear
- Queso blanco fresco
Preparación:
- En una taza, mezclar el agua, el limón y la fécula de maíz.
- Luego, mezclar esto con la mermelada.
- Cocinar a fuego medio hasta que comience a espesar.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigerar por al menos 4 horas.
- Cortar en pequeños rectángulos o cuadrados y espolvorear con azúcar.
- Picar el queso blanco del mismo tamaño que los bocadillos de guayaba.
- Colocar los trozos de queso encima de los bocadillos y asegurarlos con un palillo de madera.
¡Listo, a disfrutar! Esta combinación no solo resalta la tradición venezolana, sino que también invita a experimentar un deleite culinario único y perdurable.
Especial