El Ministerio de Salud de Perú (MINSA) ha incorporado platillos típicos de Venezuela, como la arepa y el pabellón criollo, en un recetario escolar destinado a prevenir la anemia en niños. Esta iniciativa ha sido recibida como un acto de inclusión cultural, generando reacciones positivas tanto en la comunidad venezolana como en la peruana.
Recientemente, un video en la plataforma TikTok mostró este recetario escolar, incluyendo las recetas de estos populares platos venezolanos, lo cual causó una ola de agrado y aceptación. En el video, se puede observar cómo la iniciativa del MINSA fomenta la diversidad culinaria y promueve hábitos alimenticios saludables en los niños.
La medida no solo ha sido bien acogida por los venezolanos residentes en Perú, quienes ven en esta acción un reconocimiento a su cultura, sino también por muchos peruanos que han expresado su apoyo. Algunos han comentado que la arepa con lomo saltado es una combinación ideal, mientras que otros han manifestado su amor por las arepas, destacando que las consumen regularmente a pesar de no ser parte de su gastronomía tradicional.
Este esfuerzo del MINSA no solo busca combatir la anemia en la población infantil, sino que también promueve un intercambio cultural enriquecedor entre las comunidades de Perú y Venezuela.
