El 30 de noviembre se viste de sabor y suavidad para celebrar el Día Internacional de la Mousse, un postre clásico de la repostería mundial al que Natulac rinde homenaje con una versión irresistible elaborada con su Crema de Leche y su nueva Bebida Achocolatada con cacao 100% venezolano.
Perfecta para poner el broche dulce a cualquier comida o disfrutar como merienda, esta mousse destaca por su textura aireada y su auténtico sabor a chocolate.
Tradición y sabor
La mousse —del francés espuma— es una creación del siglo XVIII, reconocida por su ligereza y textura burbujeante lograda al incorporar nata batida o claras montadas. Con el paso del tiempo, el chocolate se convirtió en su ingrediente más emblemático, símbolo de elegancia y placer.
Inspirada en esta tradición, Natulac presenta una versión fácil y deliciosa que combina la cremosidad de su Crema de Leche con el sabor intenso del cacao venezolano de su Bebida Achocolatada. Una fórmula ideal para disfrutar de un postre casero con calidad profesional.
Calidad en cada capa
El secreto de una buena mousse está en el equilibrio entre textura y sabor. La Crema de Leche Natulac (presentaciones de 946 cm³ y 473 cm³) aporta suavidad, mientras que la Bebida Achocolatada Natulac (en los mismos formatos) añade la intensidad del cacao local, reflejo del compromiso de la marca con ingredientes venezolanos de alta calidad.
Mousse de Chocolate Natulac
Ingredientes:
- 1 taza de Bebida Achocolatada Natulac (bien fría)
- 1 taza de Crema de Leche Natulac (fría, para montar)
- ½ taza de Leche Condensada Natulac (opcional, según dulzor deseado)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g, disuelta según instrucciones)
- Virutas de chocolate o cacao en polvo para decorar
Preparación:
Decorar con virutas de chocolate o un toque de cacao en polvo.
Hidratar la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones y reservar.
Batir la Crema de Leche Natulac fría hasta que comience a espesar.
Incorporar la Bebida Achocolatada y la Leche Condensada poco a poco, mezclando con movimientos envolventes.
Agregar la gelatina disuelta y continuar batiendo hasta lograr una textura cremosa y aireada.
Verter en copas y refrigerar por 3 horas.
