Introducción:
Esta ensalada combina sabores intensos como la cecina y el queso con el toque crujiente de las nueces. Es una opción perfecta para los días frescos de otoño.
Ingredientes:
- 100 g de cecina en lonchas finas
- 100 g de queso curado, en láminas
- 1 taza de nueces peladas
- Mezcla de hojas verdes (rúcula, espinaca, canónigos)
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Sal al gusto
Instrucciones:
Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal al gusto. Mezcla suavemente y sirve.
Lava y seca bien las hojas verdes.
Coloca las hojas en un bol y añade la cecina, el queso y las nueces.
