Introducción:
El hummus de aguacate es una variante deliciosa y saludable del tradicional hummus, perfecto para acompañar con tortillas o crudités.
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de tahini
- Jugo de 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal y comino al gusto
Instrucciones:
Sirve con un chorrito de aceite de oliva y acompaña con tortillas tostadas.
Tritura todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una crema suave.
